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Hablemos.
Ya sea que quieras hacer un pedido, visitarnos en la finca o simplemente conocer más sobre nuestros quesos maduros, aquí encontrarás todos los canales para conectar con nosotros.
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- Lunes a viernes:
- 8:00 a.m. – 5:00 p.m.
- Sábados y domingos:
- 9:00 a.m. – 2:00 p.m.
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y te atenderemos personalmente. Porque cada cliente, como cada queso, es único para nosotros.
Respondemos en menos de 24 horas.
Email:
- juanhatovilladeleyva@gmail.com
Visítanos
- Vereda Capilla 2, Villa de Leyva
- (consulta con anticipación para coordinar tu visita).
¿Tienes dudas? Aquí encontrarás respuestas.
Todo lo que necesitas saber sobre nuestros quesos maduros, el proceso artesanal y cómo llevar el sabor de Juanhato a tu mesa.
Toda nuestra leche proviene de nuestro propio hato, ubicado en las montañas de Villa de Leyva a 2750 msnm. Esto nos permite tener un control absoluto sobre la calidad, el bienestar animal y la trazabilidad desde el ordeño hasta el producto final. Cada queso Juanhato nace, crece y se madura en el mismo lugar donde se produce la leche.
La diferencia está en el tiempo y el proceso. Nuestros quesos maduros reposan durante 60 días o más en condiciones controladas, desarrollando sabores más complejos, texturas firmes y aromas únicos (como nuez, mantequilla y campo). A diferencia de un queso fresco, que se consume en pocos días, nuestros quesos maduros son ideales para degustar, fundir en fondue o acompañar con vinos y conservas.
Puedes comprar nuestros productos de dos formas:
A través de nuestra página web: Pronto tendrás disponible nuestra tienda en línea con envíos a todo el país.
Por WhatsApp: Escríbenos al 3102360316, cuéntanos qué producto deseas y te asesoraremos en el proceso de compra y envío.
También puedes visitarnos en nuestra finca en Vereda Capilla 2, Villa de Leyva, donde estaremos felices de mostrarte nuestro proceso.
¡Sí, realizamos envíos a todo el país! Trabajamos con empresas de mensajería especializadas en alimentos para garantizar que tu queso llegue en perfectas condiciones y con la cadena de frío adecuada. Los tiempos de envío y costos varían según la ciudad de destino. Escríbenos por WhatsApp y te daremos toda la información para tu ubicación.
Conservarlo en el refrigerador, entre 4°C y 8°C.
Mantenerlo envuelto en papel encerado o papel manteca, evitando el plástico directo para que pueda respirar.
Sacarlo del refrigerador 30 minutos antes de consumirlo para apreciar todos sus aromas y textura.
Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo (aunque recomendamos consumirlo fresco para disfrutar todas sus propiedades).
¡Claro que sí! Ofrecemos presentaciones especiales y volúmenes mayores para restaurantes, hoteles y eventos. Contáctanos directamente por WhatsApp o correo electrónico y diseñaremos una propuesta a la medida de tus necesidades.